大人気のプルダックポックンミョンのあまり知られていないカレー味を知っていますか？
日本では輸入食品のお店では見かけることはありますが、なかなか見かけない商品ですね。
今日はプルダック炒め麺のスパイシーでおいしいカレー味の辛さや作り方をご紹介いたします。
韓国のカレーといえば
《出典：オットギ公式HP》
韓国の代表食品会社「オットギ」が1969年創立当時に発売した粉末型の「オットギカレー」は米が主食で辛い味を好む韓国人にとってぴったりな食材でした。今は韓国カレーの代名詞になるくらい大ヒット商品です。
韓国のカレーといえばこの黄色い粉！
皆さんは食べたことがありますか？韓国スーパーに行くとどこでも手に入るこの粉タイプののカレー粉です。
黄色でサラサラしたタイプのカレーで甘めで子どもも食べられるやさしい味です。
これもこれで美味しいですけどね。
ひと昔までは日本のカレーが人気で「日本のカレールー買ってきて！」と言われ土産として人気がありました。
しかし、今は韓国のスパーでも日本のカレールーが手に入ったり、とても便利になりましたね！
プルダックポックンミョン遂にカレー味まで！
2012年発売したプルダックポックンミョンは人気が広まり、世界各国で食べられるようになりました。
2016年12月には海外輸出専用のカレー味が登場！
ハラル(ハラール)について
イスラムの教えで「許されている」という意味のアラビア語がハラール(ハラル)です。…神に従って生きるイスラム教徒(ムスリム)の生活全般に関わる考え方であり、ハラルマーケットは、ムスリムの日々の生活全てに関わる商品やサービスなどの提供を全て含んだ、とても幅の広い市場なのです。ハラル食品の例
野菜、果物、魚、卵、牛乳
イスラムの方式にしたがって”と畜”された動物の食肉、あるいはその派生物
《引用：日本フードバリアフリー協会》
どのくらい辛い？プルダックポックンミョンカレー（スコヴィル値は？）
皆さんご存知の一番初めに販売されたオリジナル(黒)の辛さは4,404SHUです。
なんとカレーはオリジナルのすぐ下の3,810SHUなんです！
カレーなので辛くしても大丈夫！と考えられたのでしょうか？カルボ味やチーズ味はアレンジなしで食べられる人が多いですが、さてカレーはどうでしょうか⁈
沢山の種類が出ているので、それぞれの個性を感じるのが楽しみですね！それでは早速作っていきます。
プルダックのスコヴィル値については、下の記事を参考してください。
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プルダックポックンミョンカレーのおいしい作り方
カレー色と赤のパッケージ、辛そうですね。
液体スープとかやくがあります。今回のアレンジは…ポップな感じにしようと角切りのトマトと茹でたポテトと人参でです。
しかし…
多めにお湯を沸かし、麺とかやくを入れて5分茹でます。
ザルとボウルに湯を切り、8スプーン分鍋に戻します。（おたま2杯弱が8スプーンくらいですよ）
戻したゆで汁に液体スープを入れて混ぜ、30秒間麺を絡ませます。
他のプルダックポックンミョンより液体スープの色が濃いですね！
スパイシーな香りが一気にきました！
プルダックポックンミョンカレーはアレンジなしで食べれる？
今回のプルダックポックンミョンカレーはチーズや卵を入れなくてもギリギリ食べられる辛さでした。
そのかわりに、麺の上にちりばめたじゃがいもやトマトが辛さを和らげていいアクセントになりました！これはかなりおススメです。
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