皆さんはカムジャ麺(ジャガイモ麺)を知っていますか？
日本で韓国のカムジャ麺は２種類売られていますが、今日はレトロな黄色い袋の方のSAMYANG カムジャ麺をご紹介します。
韓国のラーメンの中で人気があり、こちらでもよく見かける商品「カムジャ麺」。
ジャガイモ粉を使用しておりモチモチの麺が特徴ですね。現在日本では2種類のブランドをよく見かけます。
今までは農心の方をよく見かけていましたが、カルディなどで売っているレトロな黄色い袋の三養のカムジャ麺もとても人気があるようです。
今やモッチモッチの麺が定番に！やさしい三養カムジャ麺
2000年初めから各ラーメン会社からジャガイモを原料にしたラーメンが販売され始め、当時はとても話題になりました。
健康志向のブームが始まった頃で、少し高い値段でしたが、買う人はだんだん増えていました。
「プルダックポックンミョン」で有名な韓国インスタント麺の元祖「三養食品」もカムジャ麺を2003年12月に販売スタートさせ、その素朴なやさしいスープとモッチモッチの麺が定着し今に至ります。
あ、あのソリね！自分で漕ぐやつ笑‼
皆さん「三養ラーメン」を聞いたことがありますか？三養はサムヤンと読み、英語ではSAMYANGと書きますが、どこかで見覚えはありませんか。ニッコリそうです。三養は、あのプルダックポックンミョンの会社で、韓国ではイン[…]
やさしい韓国の味！三養カムジャ麺の作り方
週末のお昼に韓国ラーメンを食べようと思ったらこんなことありませんか？
そんな時にこの三養カムジャ麺だったら大丈夫なのではないでしょうか？？
では早速、今日は子ども達の分も道連れに作っていきます！
パッケージは素晴らしくレトロですね。この雰囲気を変えないのが素晴らしい！
辛さが苦手な方は最小限に抑えるために卵を準備するといいと思いますよ。
ジャガイモでんぷんの麺ですが、見た目は普通の麺と変わらないですね。
沸騰した550mlのお湯に麺、かやく、粉末スープ全てを入れて３～４分煮込みます。
モッチモッチを味わうために3分をお勧めします。
今日は小学生のおこちゃまも食べるので最後に溶き卵をゆっくり流し入れます。
すぐに器に盛り完成です。
スープは少し濃いめの色ですが、やさしい味で麺がやはりモッチモッチですね！
卵を入れると全く辛くない‼
子どもも食べれる⁈韓国ラーメンの三養カムジャ麺
辛いスープのラーメンに卵をいれるのは王道ですが、今回あまり辛くないとさせるカムジャ麺にも卵を入れてみました。
結果は、全く辛さを感じず、やさしいスープとふわふわの卵が麺にからんでとても美味しかったです。
この三養カムジャ麺だったら家族全員で楽しめますね！
皆さんはもう食べましたか？日本のスーパーでも見かけるようになったこのカムジャ麺。韓国でも人気で一時品切れになったモチモチの麺にきっとハマること間違いなし！今日は、私の大好きな韓国のモチモチラーメン「カムジャ麺」をご紹介します[…]
