ブルダックとチーズが大好きな人のために!ブルダック クアトロチーズ(4種のチーズ)の辛さやアレンジ、カップ麺まで紹介

もうお馴染みのブルダックポックンミョンですが、皆さんはどんなアレンジが好きですか。

いろいろなアレンジがありますが、チーズをかけて食べる人が一番多いのではないでしょうか。

ニッコリ
うんうん!やっぱりチーズ好き!

そんなチーズ好きのブルダックファンにもっとチーズを楽しんでもらいたい!

と開発されたのが「クアトロチーズブルダック炒め麺」です。

気になる味やチーズ、辛さ、作り方や簡単なアレンジまでご紹介します。

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もっと!チーズ好きや辛さが苦手な人のために生まれた!クアトロチーズブルダック炒め麺

韓国では2016年にチーズブルダックの販売を開始、オリジナルと比べ辛さが半分ほどで、食べやすいブルダックとして好評でした。

年々様々なブルダック炒め麺が登場してくる中、チーズを入れてアレンジする食べ方が一番広く広まりました。

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チーズブルダック炒め麺

クアトロチーズブルダック

チーズブルダック発売の5年後、2021年6月(韓国基準)に、さらに辛さを控えめで、チーズ好きが喜ぶ4種のチーズを入れたブルダッククアトロチーズが登場しました。

オッテ
韓国名は「4種のチーズブルダックポックンミョン」です。日本で*正式販売は22年11月からでしたね

クアトロチーズブルダック炒め麺は辛い?辛くない?

ブルダックポックンミョンファイヤーレベル

今までブルダックの「辛さ」を表す単位であるスコヴィル値数を使っていましたが、

ブルダッククワトロチーズからは「BFL(プルダックファイヤーレベル)」という表示法に変え、辛さを5普段に分類しました。

詳しくは、ブルダック全種類を紹介した記事から確認できます。気になる方はこちらへ

プルダックのすべて

韓国料理+韓ドラをこよなく愛する日韓夫婦「にっこりおって(@nikkoriotte)」です。世界でFire Noodleと呼ばれる韓国出身の激辛炒め麺「ブルダックポックンミョン」。皆さんは何種類制覇しましたか?日本でも辛い物[…]

ブルダック種類

불닭지표ブルダックポックンミョンファイヤーレベル辛さ

「クアトロチーズブルダック炒め麺」はBFL2です。

チーズ味を辛くて食べられなかった人でも「ストレスなく安心して食べられる辛さ」に作られています。

ニッコリ
既存のチーズ味のSHU(スコヴィル値数)がオリジナルの半分なのに、同じレベルということか、クアトロチーズは2段階も下だから安心…でもブルダックだから油断禁物ね
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クアトロチーズブルダックって何が入ってるの?

パッケージを見ると下記4つのチーズを惜しまず入れたってことですね。

ブルダック特有のソース味に、ほど良い辛さとバランスの良い濃厚チーズの味は楽しみですね。

チーズ粉末スープには、4種のチーズがたっぷり入ってますね。

  • モッツァレラチーズ 17.3%
  • チェダーチーズ 2%
  • カマンベールチーズ 2%
  • ゴーダゴーダチーズ 1%

クアトロチーズブルダックの美味しい作り方

4種のチーズブルダックポックンミョン

それでは早速作っていきます。4種のチーズは魔女のホチちゃんとなっています(笑)。

4種のチーズブルダックポックンミョン 中身

袋の中身はシンプル。チーズ粉末と液状ソースの2つです。

4種のチーズブルダックポックンミョン 湯で時間

鍋に600㏄の水を入れ沸騰させます。麺を入れほぐしながら5分30秒茹でます。麺は細めの平麺でモッチリした感覚です。

4種のチーズブルダックポックンミョン スプーン8杯

茹で上がったらお湯を8スプーン程残して流します。

お湯の量が心配な時は、ザルとボウルで湯を切り、お玉で湯を1杯弱すくって鍋に戻すとスプーン8杯分になりますよ。

4種のチーズブルダックポックンミョン 粉入れる

麺を戻し、液状ソースと粉末を入れ、約30秒弱火で軽く混ぜ合わせて完成です。

オッテ
お皿についだ時に混ぜず、鍋の中で湯の量を調節しながら混ぜるのが美味しくなるポイント!

4種のチーズブルダックポックンミョン 盛り付け

粉チーズと豆苗1本添えました(笑)。

4種のチーズブルダックポックンミョン 出来上がり

お箸で食べるのもいいですが、お皿の底に残っているソースをフォークでくるくる巻いて食べるのが好きです。

ニッコリ

辛さは結構きます!でもチーズが濃厚でおいしい!チーズ風味の後にはいつものプルダック風味が押し寄せてきます。クリームカルボと同じくらいのレベルですが、ちょっと辛く感じます。

一袋145gの「575Kcal」なので女性には決して軽くない一食ですね。

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ブルダック クアトロチーズ アレンジは「追いチーズ」で十分

4種のチーズブルダックポックンミョン おいしい

こちらはチーズをかけたバージョンです。

4種のチーズが入ってるけど、もちろん追いチーズもおすすめです♡

モチモチの麺に香りがいいソースとクセになる辛さ。

やっぱりハマるうまさのクアトロチーズブルダック。見かけたらぜひ挑戦してみてください。

ブルダック初心者におすすめ!クアトロチーズブルダック

とても食べやすいブルダックでした。

ブルダック初心者にチーズアレンジを勧めていますが、チーズブルダックよりさらにアップグレードした豊富な4種の味は、誰もが挑戦できて気軽に食べられると思います。

但し、ブルダックはブルダックなので、油断禁物です。

韓国 ブルダック炒め麵

韓国ブルダック!
こんなにあったんだ!

日本では見たことも買うこともできない韓国ブルダックが満載!2023年最新作「バジルクリームブルダックうどん」やチャンポン、マーラー平たい春雨などなど、沢山の珍しいブルダックをご用意しました。ブルダックマニアもブルダック初心者の方も色んな味をお試しください。

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クアトロチーズブルダック
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