韓国麺

超激辛!「核(핵) ヘク プルダックポックンミョン」危険だけど美味しく食べよう!作り方・アレンジ

ヘクブルダック炒め麺

辛い物好き集まれ!

プルダックポックミョン(ブルダック炒め麺)のオリジナルの辛さ2倍の「핵ヘク|核」はもう食べてみましたか?

辛すぎる!痛い!という声が沢山ありますが、なぜそこまで「辛い炒め麺」登場したのかご存知でしょうか?

登場秘話や作り方、美味しく食べるコツをご紹介致します。

ニッコリ
ニッコリ
核カクブルダック炒め麺辛さ2倍ねぇ…これ、いったいいつ食べるかね。
オッテ
オッテ
몸 상태가 좋을 때 먹자…モム サンテガ チョウルテ モクチャ…(身体の状態が良い時に食べよう…)

な、なんでこんなに辛い「ヘク プルダック」が登場したの?

ヘク vs オリジナル家の片隅にそっと置いてある「ヘク プルダックポックミョン(韓国語:핵 불닭볶음면)」

その名も「核(ヘク)」のごとく危険な辛さ…。

オリジナルの2倍の辛さで沢山の人たちを痛い目に合わせてきた炒め麺。

そんな「ヘク」が一体どんな事情で登場したのでしょうか?気になるところを調査しました。

発売は、2017年1月。この年の干支が酉年で60年に一度回ってくる“赤い鶏”の年だそうです。

それに伴いSAMYANGはブルダック炒め麺のマーケティングに赤い鶏を積極的に起用し、

そして生まれたのが…

限定版「ヘク プルダックポックミョン」です。

オリジナルの2倍という衝撃の辛さ(スコヴィル値:8,706SHU)は食べる人も好奇心満々で世界中の人気にさらに火が付きましたね!

「ヘク」限定版からレギュラー商品に変身!

2017年1月発売から2ヶ月間、800万個以上売れた(参考記事)ヘクブルダック炒め麺ですが、限定版だったため、同年4月に生産が終了しました。

その後、韓国で入手できなくなりましたが、海外では販売していたため、逆輸入する人達まで現れたそうです。

実は、「ヘク プルダックポックンミョン」が発売される前まで、韓国で一番辛いラーメンは「トゥンセラーメン」で、スコヴィル値は8,557SHUでした。

paldoは、「ヘク プルダックポックンミョン」のスコヴィル値が8,706SHUと知った後、「トゥンセラーメン」のスコヴィル値をさらに9,413SHUにあげたんです!

トゥンセラーメンスコヴィル値変化まるでスコヴィル値トップを取る戦争ですね。

トゥムセラーメン表紙
韓国激辛ラーメン「トゥムセラーメン」は辛さ9413SHUだけじゃない!|作り方・感想最近の韓国激辛麺といば、プルダックポックンミョンと思うほど、プルダックシリーズが激辛ラーメンの代名詞となりましたね。しかし、元々韓国を代表する激辛ラーメンといえば、「トゥムセラーメン」でした。今回は、このトゥムセラーメンのストーリーや韓国激辛ラーメンとの比較、作り方まで盛りたくさん紹介します。...

そして、SAMYANGも負けず、

2018年11月30日に、レギュラー商品New「ヘク プルダックポックンミョン」を出しました。スコヴィル値なんと!10,000SHU!!

これで完全SAMYANG勝利となりました。核ブルダック炒め麺New

オッテ
オッテ
ヘクブルダック炒め麺はオンラインでしか買えないそうです。理由は危険だからでしょうね。マートで間違って買ったりでもしたら…!!!

さらにSHU記録更新!ヘク プルダックポックミョン ミニ

核ブルダック炒め麺ミニ2019年3月22日、

ブルダック炒め麺の発売7周年記念で限定版「ヘク プルダックポックンミョン ミニ」が発売されました。

スコヴィル値なんと!12,000SHUとのこと…恐ろしいです。

残念ながら日本で手に入れることはむずかしいようですね。

プルダックポックンミョンシリーズの辛さについてこちらの記事を参考にしてください。

プルダックポックンミョン種類
『完全版』プルダックポックンミョン全種類大集合!誕生秘話や辛い順、正しい作り方これを読めばあなたもプルダックポックンミョンマニアになりますよ!今まで紹介したプルダックポックンミョン全種類を見やすく、さらに細かいところまで。プルダックポックンミョンの誕生ストーリー、人気の理由、辛い順、全種類をご紹介します。...

「ヘク ブルダック炒め麺」の作り方

ヘクプルダックポックンミョン前面ホチちゃん黒い火はいてて恐ろしかーっ!

ニッコリ
ニッコリ
好きな食べ物を食べる時とまた違ったドキドキ感!

ヘクプルダックポックンミョン中身麺は中太に液体ソース、仕上げにふりかるゴマのりがついています。

オッテ
オッテ
にっこりさんお手製チキンにネギと、僕、ビビりなんで多めのチーズを用意しました。
ニッコリ
ニッコリ
チキンを余ったソースに付けて食べようと思うけどそんな余裕あるかな…?

ヘクプルダックポックンミョン調理多めにお湯を沸かし麺を入れ、5分茹でます。

ヘクプルダックポックンミョンおたまボウルとザルに麺を上げ、ゆで汁をスプーン8杯分鍋に戻します。

おたま2杯分がちょうどスプーン8杯分ですよ。

ヘクプルダックポックンミョン液体ソース
オッテ
オッテ
この光景は地獄かまぼろしか?!

ヘクプルダックポックンミョン麺入れる液体スープを入れ軽く混ぜた後、麺を入れて弱火で30秒間混ぜ合わせます。

ヘクプルダックポックンミョン混ぜる
ニッコリ
ニッコリ
怖い怖い怖い怖い…

せっかくだから美味しく食べたい!「ヘク プルダックポックミョン」アレンジ

ヘクプルダックポックンミョン完成炒めた麺を端に寄せてチーズとチキンをのせました。

ヘクプルダックポックンミョン完成1麺に付属のゴマのリをかけてネギをパラパラ、チーズが溶けたら完成です!

ヘクプルダックポックンミョンチーズ
ニッコリ
ニッコリ
チーズがとろ~りたまらないね。よし、気合を入れていってみよう!
オッテ
オッテ
見た目美味しそう!やっぱり初めはいけるよね~マシッタ!(おいしい!)
ニッコリ
ニッコリ
ひぃ~ひぃ~!もうやばいんですけどー
オッテ
オッテ
やっぱり辛いぃ~눈물 나온다. ヌンムル ナオンダ~(涙出てきた~)
ニッコリ
ニッコリ
頭の毛穴がゴゾゴゾしてきた!冷や汗やんけ!チキンはソースに付けて食べるなんてムリだったー!

ヘクプルダックポックンミョンフォーク味はね、とってもおいしいんですけど、

心の余裕がなくなってくるんですよね。

でもアレンジして見た目も美味しくした方が食べてても楽しいし、気分もいいですよね!

だけどやっぱりからーい!チーズもギブアップしまーす!

ヘクプルダックポックンミョン卵半分残ったところで冷蔵庫へ走り卵投入です。

これなら大丈夫!ごちそうさまでした。

オッテ
オッテ
味アレンジしないと完食は無理です。危険すぎる!

「ヘク プルダックポックミョン」辛くない(辛さを抑える)食べ方

そのままアレンジなしで食べてる方はすごいですね!

白目向いたり、体くねらしたり痛々しく食べてる方もいますけど…笑

おすすめ!辛さを抑える食べ方

① チーズを上からかけずに鍋の中の麺の横に多めに入れて溶かし、絡めながら食べる。

② 生卵をゆっくり絡めながら食べる(すき焼きの様に付けて食べるとさらに辛さが抑えられます)。

③ 混ぜる時に液体スープの量を減らす。

④ 鍋で混ぜる時に豆乳か牛乳をコップ1杯ほど入れて炒める。

⑤ 炭酸やビールは口が痛くなるので飲まずに乳製品の飲み物と一緒に食べる。

ニッコリ
ニッコリ
ここまでしてなぜ食べる?って思いますけど笑。やめられない魅力がありますね!
オッテ
オッテ
食べ終わったら妙な達成感はあります。興味ある方は、도전해보세요. 파이팅! トジョンヘボセヨ!ファイティン!(挑戦してみてください!ファイト!)
辛くないプルダックライト
ほんとに辛くない?!「プルダックポックンミョン ライト」辛さ40%OFFは驚きのおいしさ2019年10月、話題の辛くないプルダックポックンミョン ライトが登場!「オリジナルと変わらないくらい辛い!」とか色々な声がありますが、実際どうなの?オリジナルや他のシリーズとの違いを比べながら作っていきますよ!...
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