韓国麺

プルダックポックンタンミョン(湯麺)は辛くなくてめっちゃ美味しい!作り方・アレンジについて

ブルダック炒め湯麺top

楽しみにしてたブルダック炒め麺の汁ありプルダックポックンタンミョン(湯麺)

スープにプルダック麺が入ると、どのくらいの辛さなのか気になりますね!

それともうひとつの楽しみが、鍋にできること。

今日は沢山の具材を入れて、思いっきりプルダックポックンタンミョンを満喫します!

ニッコリ
ニッコリ
プルダックポックンタンミョンのパッケージ、具がいっぱいの写真だね。
オッテ
オッテ
んじゃ、写真の様に作ってみるのがオススメってことだよね!
ニッコリ
ニッコリ
では、お肉や野菜をたっぷり入れて作ってみましょう!

プルダックポックンミョンの初の汁あり商品

ブルダック炒め湯麺2016年8月、SAMYANGは人気商品プルダックポックンミョンの2番目のシリーズ商品「プルダックポックンタンミョン」を発売しました。

炒め麺ではなく汁ありラーメンで、プルダックオリジナルのスコヴィル値より7%も高いことで話題となりました。

パッケージイメージ写真は、韓国の代表鶏料理の「タットリタン」のように見えます。「タットリタン」は「タクポックンタン」とも言われていますので、名前からも参考にした料理なのが分かりますね。

タットリタン

닭도리탕タットリタン or 닭볶음탕タクポックンタンとは?

鶏肉とじゃが芋などの野菜を辛い調味ダレに混ぜて煮込みんだ辛いスープの鍋料理

ニッコリ
ニッコリ
へぇ~知らなかった!
オッテ
オッテ
오~너무 기대되네. 빨리 먹고 싶다. オ~ノムキデトェネ~パルリ モッコシプタ!(おぉ~めっちゃ期待するね~早く食べたい!)

プルダックポックンタンミョン(湯麺)辛いってほんと?

プルダックスコヴィル値(3種類)
オリジナル湯麺ヘク
4,404SHU4,705SHU8,706SHU

皆さんご存知のとおり、プルダックポックンミョンのオリジナル(黒)はとっても辛くて、そのままじゃ食べられない方が多いですよね。

辛さを数値化したスコヴィル値は4,404SHUですが、

なんとこの汁ありタンミョンは4,705SHUなんです。

オッテ
オッテ
オリジナルより辛いってヤバイ!
ニッコリ
ニッコリ
パッケージも「オリジナル」と「へク」を混ぜたようなデザインで恐ろしいよね。笑
オッテ
オッテ
でもどんな味か早く食べてみたい!

このように、ブルダック炒め湯麺は辛さでもドキドキさせてくれますね。

では早速作ってみたいと思います。

プルダックポックンミョン種類
『完全版』プルダックポックンミョン全種類大集合!誕生秘話や辛い順、正しい作り方これを読めばあなたもプルダックポックンミョンマニアになりますよ!今まで紹介したプルダックポックンミョン全種類を見やすく、さらに細かいところまで。プルダックポックンミョンの誕生ストーリー、人気の理由、辛い順、全種類をご紹介します。...

ブルダック炒め湯麺の美味しい作り方

SAMYANG公式に紹介された作り方の動画です。参考にしてください。

ブルダック炒め湯麺前面韓国の辛い鍋料理は野菜をたくさん入れて熱々で食べるのが美味しいですよね。

今回パッケージの写真の様に多めの野菜と肉を用意してみました。

プルダックポックンタンミョン中身じゃが芋を多めに入れるとホクホクしておいしそうです。

プルダックポックンタンミョン液体ソース鍋に水500mlと液体ソースをはじめから入れます。

これは、プルダック初!ですね。

プルダックポックンタンミョン調理1ここに野菜と肉を入れて沸騰するまで待ちます。

プルダックポックンタンミョン調理2沸騰したら麺を入れ5分茹でます。

プルダックポックンタンミョン調理3もうそろそろかなぁ

プルダックポックンタンミョン粉末ソース最後に、粉末スープを入れます。弱火にして少しとろみがついたら完成です。

プルダックポックンタンミョン完成美味しそうにできあがりました!楽しみです。

プルダックポックンタンミョン汁ありの辛さと感想

プルダックポックンタンミョン完成1
ニッコリ
ニッコリ
おいしぃ~スープが甘辛!
オッテ
オッテ
응? 안맵네. ウン?アンメンネ!(あれ?辛くないね!)
プルダックポックンタンミョン実食
ニッコリ
ニッコリ
スープがあるから「オリジナル」より全然辛くないよね。
オッテ
オッテ
これはうまい!麺も平麺でスープが絡んでうまから~チーズとか入れなくても余裕で食べれるね
プルダックポックンタンミョン実食2
ニッコリ
ニッコリ
野菜をいっぱいいれたらさらにおいしいね。
プルダックポックンタンミョン実食3

〆に残ったスープで韓国風「ポックンパプ/炒め飯」に

プルダックポックンタンミョン〆調理〆に残ったスープにご飯を入れ温めた後にチーズを入れました。

まさに「韓国の鍋」の様に最後まで楽しめてとても美味しかったです。

公式動画のおすすめのようにお好みにより海苔、ゴマ、ごま油を入れるのも良いでしょう。

プルダックポックンタンミョン〆実食

オッテ
オッテ
역시 한국요리는 이렇게 먹는게 맛있어! 하하하ヨクシ ハングッヨリヌン イロッケ モンムンゲ マシッソ!ハッハッハ!(やっぱり韓国料理はこうやって食べるのが美味しい!はっはっは!)

プルダックポックンタンミョンのおすすめアレンジ

プルダックポックンタンミョン完成2今回はスープまで美味しく味わうためにお肉や野菜を入れてみましたが、大正解!と思うくらい美味しく頂きました。

汁なしのプルダックポックンミョンシリーズも色々楽しめますが、この「汁あり」好きな野菜やお肉をいっぱい入れて鍋の様に食べるのをおすすめします。

みんなで囲んで食べるととても楽しめると思います。2〜3袋作ってパーティーや韓国料理のおもてなしなどにいかがでしょうか。

きっと喜ばれると思いますよ!

辛くないプルダックライト
ほんとに辛くない?!「プルダックポックンミョン ライト」辛さ40%OFFは驚きのおいしさ2019年10月、話題の辛くないプルダックポックンミョン ライトが登場!「オリジナルと変わらないくらい辛い!」とか色々な声がありますが、実際どうなの?オリジナルや他のシリーズとの違いを比べながら作っていきますよ!...
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