韓国おかず

いつもとちょっと違うおかずが食べたい。そんな時に宗家 종가집「チョンガチプ」レトルト韓国おかず

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いつもとちょっと違うおかずが食べたい…。そんな時に韓国のレトルトおかずがあると気分も変わります。

辛いのばかりじゃなくて食べやすい종가집「チョンガチプ」の美味しいおかずを紹介します。

一昔前はなかった?「一人前」やスーパーのレトルト

ニッコリ
ニッコリ
(2000年前半頃 お店でご飯中~)モグモグ…韓国ってさ、こんなに安くて美味しいお店が多いから、スーパーのお惣菜とかレトルト食品とかあんまり充実してないのかねぇ
オッテ
オッテ
そうだね~こっちでは家で一人で食べる機会もなかなかないし、日本と比べたら外でみんなで一緒に食べることが多いしね。
ニッコリ
ニッコリ
一人前の鍋を頼もうとしたらお店のおばちゃんに怒られるしねぇ
オッテ
オッテ
ひとりで食堂に行った時、店入ったらシッシィ~✋手で追い払われたこともある。
ニッコリ
ニッコリ
そりゃぁ泣けるねぇ

それがここ最近スーパーに行くと・・・

ニッコリ
ニッコリ
ひぇぇ~!この缶詰やレトルトの豊富さ!ちょっと前までポンテギ(蚕のさなぎ)の缶詰ばっかりだったのにっ!!
オッテ
オッテ
一人暮らしの人もたくさん増えたからね。美味しいのいっぱい、日本のスーパーにもはや負けんばいっ
ニッコリ
ニッコリ
なかなかやるねぇ~パンやお菓子も美味しくなったしねぇ
オッテ
オッテ
上から目線やめろー!

近年韓国では大きなモールが次々と立ち、ないものはない!というくらいの品揃えで大きなカートに沢山の商品を購入する人達の姿が目立ちますね。

私も韓国のマート大好き!ですが、マートの裏側にある商店街や市場のあたたかさも大好きなので自分の中で地域共存のバランスを考えながら買い物するようにしています。

でもひとり暮しや単身、今日はおかずを作りたくないなという時に、スーパーで売っているおかずはやっぱり大助かりですよね。

学生や主婦の味方!「宗家 종가집 チョンガチプ」

昔、韓国に遊びに行った時はよく学生に混ざって学食を食べたり、一人暮らしの友人宅でご飯を作ったりしていました。

学生だった友人と買い出しに行く時はいつもチョンガチプのキムチやプルコギのタレを買っていました。

留学先のオーストラリアの小さな韓国スーパーにもチョンガチプのキムチは必ず置いてありました。

出典:宗家HP

ニッコリ
ニッコリ
しまった!韓国人の嫁たろう者が家でキムチをきらしてしまうとはっ!

家でキムチのストックがなくなってしまった時もチョンガチプの大きな袋に入っているキムチは大助かりです。

종가집 チョンガチプ=「宗家」
チョンガは宗家、チプは家の意味ですので、「宗家の家」となります。家が二重も使われるため、正しい表現ではありませんが、韓国では一般的にそう呼ばれていますね。

こんな商品まで!韓国「宗家 종가집 チョンガチプ」のレトルトおかず

宗家韓国おかずセット韓国では日本とちょっと違う食文化があります。

バンチャン(おかず)ですが、いろいろな種類のおかずを沢山作って冷蔵庫に保存し毎回の食事にいろいろな種類を並べます。

そんな今まで手作りされていたバンチャン達もきれいなパッケージで気軽にスーパーで購入できるようになりましたよ。

今回はご飯にとっても合うこの3種類のバンチャンをご紹介いたします。

牛肉うずらの卵の佃煮
쇠고기 메추리알 장조림

オーストラリア産の牛肉と韓国産うずらの卵を優しい醤油味で煮て単品でも麺類やご飯でも合いますね。

ナッツ類いりこ炒め
견과류 멸치볶음

アーモンドと韓国産の小さないりこを子どもから大人まで大好きな味付けです。

イカの千切り炒め
오징어채볶음

千切りのスルメイカをコチュジャンとみりん等で和えた甘辛でご飯が止まらなくなる味です。

オッテ
オッテ
와~오늘은 한국반찬 많은데! 맛있겠다. ウワ~オヌルン ハングッバンチャン マヌンデ!マシッゲッタ~!(うわ~今日は韓国のおかずがいっぱいで美味しそう~!)
ニッコリ
ニッコリ
(たまにはいっぱい種類出して韓国人の嫁っぽくいいとこ見せとかないと…)
オッテ
オッテ
この卵は味が濃くなくてちょうどいいね~このオジンオもレトルトと思えない柔らかくて美味しい~このいりこ炒めもまるでオンマ(母)が作ったような…
ニッコリ
ニッコリ
(全部バレてる…)そ、そう?それはよかったねぇ
オッテ
オッテ
こうやってちょっと何か足りないって時にいろいろあったら楽しめるね!ちょと量はすくないけどね。
ニッコリ
ニッコリ
어머님! 죄송합니다. オモニム!チェソンハムミダ…(義理母よ…ごめんなさい…)

その他にも韓国の進化したバンチャン(おかず)はまだまだ沢山あります。

韓国のマートに行ったらレトルトやインスタント商品コーナーに行ってみるのもとても楽しいですよ。

皆さんもお気に入りの味、見つけてみてくださいね。

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