美容や健康に良いと言われる「酢」。普段の生活でとり入れたいものですね。
しかし、毎日料理でとり入れるのは大変。
そこで韓国の飲む酢「美酢｜ミチョ」はとても飲みやすく、毎日飲むにはかなりの優れモノです。
コストコやドン・キホーテでも大人気の「美酢」の美味しい飲み方やアレンジを紹介致します。
美容と健康に続けたい酢の働き
酢は私たちの身体に沢山良い働きをします。
| 血糖値の上昇を抑える | インシュリンの分泌を減らし糖の吸収を抑える働きがあります |
|---|---|
| 内臓脂肪・皮下脂肪を減らす | 酢の刺激で中枢神経を刺激し、胃腸の働きを活発化させ、代謝を良くします |
| ストレス予防 | 酢と糖分を一緒に摂取することでグリコーゲンの補給率を増やして血行を良くしリラックス効果があります |
| 減塩 | 酸味・香りで味覚を刺激し減塩に役立ちます |
| 夏バテ予防 | クエン酸がミネラルの吸収力を高め、食欲増進や夏バテ防止に効果があります |
| 快便効果 | 胃酸のの分泌を促し、腸内を活発化。また善玉菌を増やす働きで便秘知らずの身体づくりに |
毎日飲みたい！「美酢」とは
身体に良い酢を摂取したいけど、毎日食事でとりいれるのはなかなか大変ですね。
そこで味、香り、色までも楽しめる「美酢」ならそのまま薄めて飲むことができるのでとっても重宝します。
美酢は、韓国CJ foodが生産している酢のドリンクです。
商品名は「美しくなるためのお酢」から由来し、韓国語でそのまま「ミチョ」と呼びます。
果実のみを発酵させ、第2発酵後に果汁とオリゴ糖を加えた果実酢です。
美酢のおいしい飲み方
今回は、人気のザクロ、マスカット味の飲み方をご紹介します。
ドリンクの割り方はお好みで美酢が全体の3割もしくは4割で作ってくださいね。
さっぱり炭酸割
こちらは一番ナチュラルな炭酸割です。さっぱりしたい時は美酢と炭酸1：3で割ります。
朝ごはんと一緒ににすっきり牛乳割
牛乳で割るとびっくり「飲むヨーグルト風」に大変身します。トロッしてしてるのにさっぱり。氷を少なめに入れて良く混ぜるのがポイントです。
いつものビールにちょい足し美酢
いつもの晩酌に、美酢を足すだけでちょっとおしゃれに。甘い香りを足すだけで気分が上がります。
「美酢」一番おすすめの飲み方！お風呂上りや汗をかいた時に
一番のおすすめは「豆乳割」です。牛乳で割った時と同じくらいサッパリしているのに豆乳の独特な香りが消え、トロっとコクが増します。
飲むとなぜかスッと疲れがとれるように感じますよ。こちらも氷を少なめに入れ良く混ぜて頂きます。
もっと活用しよう美酢の美容アレンジ
美酢はデザートや料理にも大活躍！アレンジをご紹介します。
夏におすすめ！レモンシロップでさっぱり美酢ゼリーコンポート
パーティなどにおすすめデザートです。水にはちみつとレモンスライスを加えてさっぱりシロップを作ります。そこに水と美酢4：1で硬めに作ったゼリーをカットして入れ、好みのフルーツを合わせます。
①美酢グリーンアップルラテ（牛乳割り）
②美酢マスカットラガー（ビール割り）
③美酢レモンゆずモヒート（韓国焼酎＋炭酸水割り）
いかがでしたか？普段の生活に美酢をちょっと取り入れると楽しく健康的に過ごせますね。我が家ではこの夏大活躍しそうです。
